因為協拍寶島漁很大節目
最近很多人對南部的鮪魚鐵板釣法興趣很高.就來用新手的角度來說明下
歡迎大家來南部玩!黃鰭鮪魚的釣法
首先需要先了解黃鰭鮪魚的習性
黃鰭鮪魚大洋性上層洄游性魚類.終其一生是無法停止的魚類.一輩子要游到掛為止..於是有其特別的掠食方法.
且鮪魚的視力非常的.是一種利用視力補食的魚種.且不論大小鮪魚.都是以小魚.小管.堯魚.等小型魚類為主食!即使大如20~30公斤的鮪魚肚子中.依然可以看見與體積不成比例的小魚為食.所以釣鮪魚的樂趣也在於.永遠下一竿可能是數十公斤等級的.常常措手不及
裝備
中小型鮪魚
釣竿:一般選擇6尺以下50~100克/80~150克的鐵板竿
捲線器:2.5號~3號pe線300米
個人習慣用penn約4000~5000型捲線器
前導線:7~10號~中大型鮪魚12~16號
鐵板
50~70克:鐵板.請勿選用太長型鐵板
路亞
28~60克米諾.波趴.鉛筆皆可
阿兵哥釣組:採用細長型鐵板.下方接約1米前導線.勾小章魚假餌
參考影片: https://www.youtube.com/watch?v=HeZg4mdN7A0&feature=youtu.be
也可不使用天平直接前導綁鐵板上環.子線綁鐵板下環
為何不要選擇太長型的鐵板呢?因為黃鰭鮪魚習性使然.必須一口吞食!不然會有噎死的可能.因為鮪魚沒有尖銳的牙齒!所以必須選擇方便鮪魚一口吞下的鐵板
最佳的選擇是用阿兵哥釣組.可有效的釣獲漁量
保存
鮪魚是一種不容易保存的魚類.而且一經保持不善.除了不好吃之外.可能會導致組織胺過高.過敏體質可能會引起過敏!
正確的保存方法
將冰箱打入碎冰.加入海水.釣獲鮪魚後拔鰓放入海水冰桶內放血與冰存.
因為海水可以保持滲透壓.可以不讓鮪魚細胞液破裂滲出. 並利用血水與海水冰融合後所產之生菌，讓魚體內的酸性定性
食用
1.生魚片:如何處理可自行上網找
2.購買酸白菜醃漬後煮湯.酸白菜酵素有助魚肉柔軟
3.煮湯:直接添加薑絲煮湯.放血後的鮪魚湯非常清!
4.切丁粿粉炸
5.蒸熟後加入蒜苗.辣椒.乾炒.乾炒脫水後.很香!!
料理很多樣化可以上網自己找找
船家
南部知道的有
野雁https://www.facebook.com/groups/592206857499638/
旗興https://www.facebook.com/qixingfishing
協星號https://www.facebook.com/groups/145144845672056/?fref=ts
大益https://www.facebook.com/groups/576877619046721/
如果有其他船家也歡迎網友提供
任何的問題都不用想太多!船長和船長的幫手都是很樂意幫你的!
沒有一趟變高手的事情!多來幾趟!您自然就會找到自己慣用的手法
圖片.影片摘自網路.
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